Categoria: #ParlaComeMangi

Zeppole di San Giuseppe: storia, tradizioni e leggende

Perché si festeggia San Giuseppe? Questo giorno, noto anche come la “Festa del papà”, ha origini religiose: una festività dedicata a Giuseppe in segno della sua protezione nei confronti di sua moglie Maria e il figlio adottivo Gesù. Esso guidò la Sacra famiglia nella fuga in Egitto per sfuggire dalle furie di Erode il Grande,…
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Cioccolato Ruby, la new entry nel mondo della pasticceria

Per la prima volta dopo ben 80 anni, nasce un nuovo cioccolato molto particolare che ha fatto impazzire il mondo del web e non solo. Parliamo del cioccolato Ruby, il quarto che segue in ordine quello fondente, quello al latte ed infine quello bianco, creato dalla famosa azienda Nestlè. Da cosa è dovuta la sua…
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Torta sbriciolona senza latte e senza burro

La torta sbriciolona è una delle mie ricette preferite, sia perché la trovo come una valida alternativa alla solita crostata (presentano stessi ingredienti e procedimento simile), ma anche perché amo quel tocco “sbriciolato” che dà molta originalità alla ricetta. Si tratta di una torta molto versatile e ne esistono tantissime varianti. In questo caso ho…
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Guida alle feste di Natale – come sopravvivere a pranzi e cenoni

Guida di Natale – Premessa Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (per gli amici OMS e per i friends WHO) la salute è: “Uno stato di totale benessere fisico, mentale e sociale e non semplice assenza di malattie o infermità”.

Albero di Natale Pan di Stelle

Il Natale è appena passato, gli avanzi ci sazieranno fino a Pasqua, ma di dolci non ce n’è mai abbastanza: volete un’alternativa alle classiche ghiottonerie natalizie? Ho la soluzione per voi! Ho preparato questo dolce molto goloso che è velocissimo da fare e necessita di davvero pochi ingredienti. Allora iniziamo!

Gift in a jar – Preparato di cioccolata calda in barattolo

Siamo vicini a Natale. Volete un idea innovativa, veloce e fatta in casa, per i regali da fare ai vostri amici e parenti? Bene, qui di seguito vi mostrerò una ricetta a base di cioccolata che fa al caso vostro!  Ingredienti 30 g di cacao amaro in polvere 20 g di zucchero semolato 20 g…
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Ciambella alla zucca e cannella

Ciao a tutti! Oggi vi spiegherò come preparare un dolce semplice e gustoso, perfettamente in tema per l’autunno e per la festa di Halloween: la ciambella alla zucca e cannella! Ingredienti: 250 g di zucca 100 ml di olio di semi 100 ml di latte 150 g di zucchero 2 uova 300 g di farina…
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Tartellette alla frutta vegane

Ingredienti Ingredienti per la frolla: 70 ml di olio di semi di girasole 65 ml di acqua 120 g di zucchero di canna 280 g di farina 0′ Ingredienti per la crema: 300 ml di latte di soia non zuccherato 80 g di zucchero di canna 30 g di farina 0′ 1 bacca di vaniglia…
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APP CONTACALORIE: sostituiranno i professionisti?

Le app contacalorie e per il monitoraggio dell’attività fisica: chi non ne ha sentito parlare e non ne ha scaricata una almeno una volta? Anzi, gli smartphone più recenti ne prevedono una come applicazione di sistema, ovvero non ti concedono nemmeno di scegliere se la vuoi o meno, te la ritrovi già lì alla prima…
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Crostata alla Nutella

Oggi vi spieghiamo come preparare un dolce classico per tutte le occasioni e per tutte le età: la crostata con la Nutella